" Quand mon grand-père est rentré d'Algérie dans les années 1960, il s'est tourné vers Conserve Gard à sa création, en plantant de la pêche pavie. Au début des années 1980, mon père a repris la suite en se diversifiant avec des plantations de cerises bigarreaux industrie, de prunes d'ente et de prunes mirabelles, toujours avec Conserve Gard. Puis en 2007, j'ai pu m'installer grâce à mon père qui m'a cédé une partie de ses terres.
Aujourd'hui j'ai doublé mon entreprise, avec toujours de la pêche pavie et de la cerise bigarreaux industrie. Je suis fier de perpétuer le patrimoine que mon père et mon grand-père m'ont légué et je souhaite que mes enfants puissent continuer à le perpétuer à leur tour... "